Carre de cerdo

Ingredientes:

• Mostaza antigua 1 cda.
• Carré de cerdo 1 k
• Caldo 1 Taza
• Miel 1 cda.
• Salsa de soja 1 cda.

Procemdimiento:

• Hacer una marinada con la mostaza, la miel, y la salsa de soja.
• Dorar el carre por todos sus lados en una sartén con aceite de oliva.
• Pincelar con la marinada, agregar el caldo.
• Tapar y seguir cocinando
• Volver a pincelar varias veces.